Bartscher Silversteam2 P-5110D to nowoczesny piec konwekcyjno-parowy, który łączy wydajność, precyzję oraz intuicyjną obsługę. Dzięki zaawansowanej technologii Rack Control zapewnia doskonałe rezultaty w krótszym czasie. Idealny do profesjonalnych restauracji, hoteli oraz placówek gastronomicznych, gdzie liczy się szybkość i jakość przygotowywania potraw.
Parametry techniczne
Moc przyłączeniowa: 7,7 kW
Zasilanie: 400 V / 50 Hz
Materiał: Stal nierdzewna CNS 18/10
Wymiary (SxGxW): 905 x 840 x 680 mm
Waga: 89 kg
Rodzaj prowadnic: W poprzek, format 1/1 GN, 600 x 400 mm
Ilość par prowadnic: 5 (odstęp: 74 mm)
Liczba wentylatorów: 1 (3-stopniowa regulacja prędkości)
Zakres temperatury: 50 – 300°C (regulacja z dokładnością do 1°C)
Tryb pracy: Elektroniczny, sterowanie dotykowe
Zaawansowane funkcje pieca
✔ Wytwarzanie pary metodą natryskową – równomierne gotowanie ✔ Gotowanie na parze i niskotemperaturowe – zachowanie wartości odżywczych ✔ Funkcja Rack Control – optymalne zarządzanie przestrzenią pieczenia ✔ Cooldown – szybkie schładzanie w fazie obróbki termicznej ✔ Programy gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych + 300 do własnej konfiguracji ✔ Tryb ręczny i automatyczny – możliwość wyboru sposobu sterowania
Zastosowanie
Piec Silversteam2 P-5110D doskonale sprawdza się w:
Restauracjach i hotelach
Firmach cateringowych
Stołówkach i placówkach zbiorowego żywienia
Piekarniach i cukierniach
Food truckach i kuchniach mobilnych
Dzięki funkcjom nawilżania, gotowania Delta T oraz kombinowanego gotowania na parze, urządzenie pozwala na przyrządzanie mięs, ryb, warzyw i wypieków z perfekcyjną strukturą i smakiem.
Bezpieczeństwo użytkowania
Piec Bartscher Silversteam2 P-5110D spełnia wymogi Rozporządzenia GPSR oraz normy unijne dotyczące bezpieczeństwa. Aby zapewnić długą żywotność i niezawodne działanie, zaleca się:
Regularne czyszczenie i stosowanie zalecanych środków pielęgnacyjnych
Kontrolę stanu technicznego urządzenia oraz prawidłowego podłączenia wody
Stosowanie filtrów wody przy jej twardości powyżej 5° w skali niemieckiej
W zestawie
1 ruszt 1/1 GN
1 blacha 1/1 GN
Wąż doprowadzający wodę
117791
Wysokość
106,50 cm
Szerokość
83,50 cm
Długość
89 cm
Waga
122 kg
Waga z opakowaniem
141.20 kg
(0 opinii)
Opinie na produkcie
Napisz swoją opinię
Recenzja została wysłana
Twój komentarz został dodany i będzie widoczny jak tylko zatwierdzi go moderator.
Twoja recenzja nie może być wysłana
Pytania i odpowiedzi
Czy można Składać zamówienie bez zakładania konta?
Tak, wystarczy wypełnić dane adresowe na formularzu kontaktowym, jednak zachęcamy do założenia konta, które ułatwi dostęp do historii zamówień.
Czy jest możliwość zamówienia przesyłki za granicę?
Tak, w takim wypadku prosimy o kontakt z obsługą sklepu w celu uzyskania pełnej informacji.
Czy istnieje możliwość płatności ratalnej,leasingu, wynajmu?
Tak, jeżeli interesuje Cię któraś z tych form zakupu, prosimy o kontakt z obsługą w celu uzyskania pełnych informacji. Dobierzemy idealną formę według Twoich potrzeb.
Czy mogę negocjować ceny jeżeli zamawiam więcej produktów?
Tak, masz możliwość indywidualnej wyceny, która zależy od wartości i ilości zamówionych produktów. W tym celu prosimy o kontakt z obsługą.
Ile czasu trwa realizacja zamówienia na meble nierdzewne?
Większość mebli nierdzewnych wykonywanych jest na zamówienie klienta. Przewidywany czas oczekiwania na dostawę wynosi około 3 tygodni(
Jak długo trwa dostawa zamówienia?
Czas dostawy zależy od dostępności produktu. Zazwyczaj jednak zamówienia są dostarczane w ciągu 1-5 dni roboczych od momentu potwierdzenia płatności na koncie.
Czy istnieje możliwość zwrotu lub wymiany produktu?
Zwroty przyjmowane są jedynie od konsumentów. Towar musi zostać odesłany w ciągu 14 dni od daty otrzymania przesyłki, w oryginalnym opakowaniu i nienaruszonym stanie. Skontaktuj się z działem obsługi klienta, aby zorganizować zwrot. W wyjątkowych sytuacjach przedsiębiorstwa mogą dokonać zwrotu towaru. Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z działem obsługi klienta.
Super rabat -25%
